Produkte vom Bauern

	*** Waldsamerhof - Fam. Heidi und Sepp Huber Zu unseren Besonderheiten zählen wir die Milchproduktion am Hof. Bei der Herstellung von Käse, Butter und Joghurt können Sie uns gerne behilflich sein. Oder bevorzugen Sie die Verkostung bei einer Grillparty? Waldsamerhof 16, 39030 Gsies Tel.: 0039 0474 948009 - Fax: 0039 0474 948009 E-Mail: huber.josef@rolmail.net Internet: www.waldsamerhof.it
	Lechnerhof - Fam. David Patzleiner Im Pragsertal auf 1200 m verarbeiten wir die Milch von unseren Ziegen und Kühen zu einem hervoragenden Rohmilchkäse. Diesen bieten wir Ihnen ganzjährig in unserem Hofladen zum Verkauf an. Von Juni bis Oktober können Sie unsere Produkte auch am Freitagvormittag auf dem „Brunecker Bauernmarkt“ erwerben. Lechnerhof 37, 39030 Prags Tel.: 0039 0474 748 652 E-Mail: info@pragserkaese.com Internet: www.pragserkaese.com
	Vereinigung Südtiroler Kräuteranbauer In Südtirol herrscht eine alte Tradition des Kräutersammelns, die seit 20 Jahren im gezielten Kräuteranbau ihren Auftrieb erfährt. Unsere klimatischen Verhältnisse ermöglichen ideales Wachstum von über 120 verschiedenen Heil- und Gewürzpflanzen. 39030 Ahrntal / St. Johann Tel.: 0039 0474 671205 - Fax: 0039 0474 671205 E-Mail: info@malvae.com Internet: www.malvae.com

Vinschgau

	Niedermair - Fam. Ernst Kaserer Trumsberg 4 - 39020 Kastelbell Tel.: +39 0473 624 091 Handy: +39 349 2 593 055 Spezialitäten: Speckknödelsuppe, Leberknödelsuppe,        Vinschger Brotsuppe
	Patzleidhof - Fam. Hubert Kofler Patzleidhof 95 - Matsch - 39024 Mals Tel.: +39 0473 842 631 Handy: +39 340 7 937 161 Spezialitäten: Speck, Kaminwurzen, Gamswürste, Käse
	Schgumser Stübele - Fam. Spechtenhauser Schgums 11 - 39023 Laas Tel.: +39 0473 626 021 Spezialitäten: Brettlmarende mit Würste, Speck, geselchtem Fleisch und Almkäse
	Tendershof - Fam. Andreas Prantl Altdorfstr. 31 - Reschen - 39027 Graun im Vinschgau Tel.: +39 0473 632 011 Fax: +39 0473 632 242 Spezialitäten: Marende nach Art des Hauses, Speck, Rauchfleisch, Kaminwurzen, Käse

Meraner Land

	Falschauerhof - Fam. Josef Gruber St. Gertraud 14 - 39010 Ulten Tel.: +39 0473 790 191 Handy: +39 349 0 674 975 Fax: +39 0473 790 191 Spezialitäten: Gerst- und "Goasßsuppe" (Ziegensuppe), "Pfanne Muas", Speck, Schweinswürste
	Klapfwieshof - Fam. Egon Lösch St. Gertraud 39 - 39016 Ulten Tel.: +39 0473 790 160 Handy: +39 338 1 282 750 Spezialitäten: Marende mit Speck, geselchtem Rindfleisch, Kaminwurzen, Käse
	Pfrollnhof - Fam. Zita Hillebrand Wenin Nörderberg 6 - 39010 St. Pankraz Tel.: +39 0473 787 315 Handy: +39 333 4 967 889 Spezialitäten: Speck, Kaminwurzen, geräuchertes Rindfleisch, hausgemachte Salami

Südtirols Süden

Haidgerberhof - Fam. Pechlaner Lengstein 85 - 39050 Ritten Tel.: +39 0471 352 885 Handy: +39 347 5 642 513 Fax: +39 0471 352 885 E-Mail: info@haidgerberhof.it Spezialitäten: Selbstgebackenes Bauernbrot, Speck, Käse, Bauerntoast, "Schlutzer"

Eisacktal

	Obermoserhof - Fam. Hans Dorfmann Schnauders 26 - 39040 Feldthurns Tel.: +39 0472 855 215 Handy: +39 333 8 409 162 E-Mail: dorhan1@dnet.it Spezialitäten: Speck und Käse, selbsgebackenes Brot und Topfen, "Schlutzer", Blattlen mit Kraut
	Unteraichnerhof - Fam. Josef Mur St. Jakob 24 - 39040 Barbian Tel.: +39 0471 650 115 Handy: +39 338 1 282 750 E-Mail: info@unteraichnerhof.com Spezialitäten: Hausgemachte Würste, Speck, Kaminwurzen, Käse, Kastanien

Dolomiten

	Eggerhöfe - Fam. Leitgeb Eggerhöfe 42 - 39030 Antholz Tel.: +39 0474 493 030 Handy: +39 335 5 324 449 E-Mail: info@eggerhoefe.it Spezialitäten: Kalte Platte mit Grau- und Schnittkäse, Butter und Speck, Kartoffelsuppe
	Schifferegger - Fam. Edith Marsoner Im Peuren 8 - 39030 St. Sigmund/Kiens Tel.: +39 0474 569 509 Handy: +39 338 1 768 367 Fax: +39 0474 569 509 Spezialitäten: Gemüsesuppe, Gerstsuppe, Speck- oder Pressknödel, "Tirtlen"

Tauferer Ahrntal

Kofler zwischen den Wänden - Fam. Hecher Ahornach 53 - 39032 Sand in Taufers Tel.: +39 0474 691 005 Handy: +39 0474 505 508 E-Mail: info@kofler-zd-waenden.com Spezialitäten: Gulaschsuppe, verschiedene Knödelarten, Kaiserschmarrn, Spiegeleier mit Speck